Al via ‘Una settimana dolce come il miele’ a Cervia

La lavorazione del miele rappresenta, da sempre, un processo di grande interesse per tutti noi, incuriositi dal lavoro degli apicoltori nei confronti di questi insetti molto particolari, in grado di produrre un prodotto così amato e consumato nella società odierna. Poterne ammirare, quindi, tutte le fasi che portano alla produzione dello stesso, con l’opportunità di compiere diverse degustazioni, rappresenta una ghiotta (il gioco di parole era necessario) occasione, per tutti quanti alloggiano, nello specifico, in uno degli Hotel Cervia presenti all’interno di GuidaHotel, un portale che raccoglie tutte le migliori soluzioni in tema di hotel, residence ed appartamenti sulla riviera romagnola.
Perché Cervia? Perché proprio questa cittadina, situata lungo la riviera romagnola, ospita l’evento ‘Una settimana dolce come il miele’. Apertasi il 20 Agosto, la manifestazione si prepara a concludersi il prossimo 28 del mese, ed a sino ad oggi attirato molti appassionati o semplici curiosi (golosi). Oltre ad assistere alle varie fasi tecniche, il pubblico potrà assaggiare la freschezza del miele appena estratto. Sarà una piacevole sorpresa scoprire come una fetta biscottata o di pane spalmata con miele sia un ottimo alimento in qualsiasi ora del giorno. Saranno a disposizione mieli prodotti in Romagna: dall'acacia al tiglio, dal castagno al tipico millefiori delle colline romagnole, dal radicchio alle melate di abete di pineta, ma anche altri mieli particolari che l'Apicoltura Brusi produce spostando i propri alveari in altre zone d'Italia e in particolare le novità miele di coriandolo e miele di cipolla. L'evento è gratuito, per informazioni: Associazione Endas Cervia - Circolo Culturale G. Oberdan (c/o Ascom Cervia - Viale Roma, 53 Cervia - Tel. 0544 913913 - 335 8484657 - Fax 0544 970573).

Mario Garrone
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